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凉拌包菜的做法是什么(好吃到舔盘子的下饭菜凉拌包菜)

时间:2025-01-30 04:16:09

用料

  • 包菜 半个
  • 小米辣 3个
  • 蒜 3瓣
  • 辣椒粉 1勺
  • 芝麻 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 醋 1勺
  • 糖 少许
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

做法步骤

1、包菜用手撕成小块,浸泡在水中;

2、准备好蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻,再淋入一勺热油;

3、继续放入生抽、蚝油、醋、盐、鸡精、白糖搅拌均匀;

4、洗净的包菜焯水两分钟过凉,攥干水分放入碗中;

5、淋上调好的料汁,拌匀就好了~