常识

2025-01-26 05:35:19

[韭菜鸡蛋饼]首先我们准备一下食材：1.准备韭菜一把，洗净后切成韭菜碎，放入盆中备用。2.红菜椒半个去瓤，先切成条，再切成红椒粒，和韭菜放在一起，用来配色。3.盆里打入4个鸡蛋，加入两勺面粉，半勺玉米淀粉。4.倒入清水，加入食盐1克，十三香1克，鸡粉1克，搅拌成面糊备用。5.平底锅烧热，加入少许植物【查看全文】

排骨蒸香芋怎么蒸好吃？嫩滑软糯的「香芋蒸排骨」

2025-01-26 04:02:31

用料香芋 250克排骨 500克小米辣 2个蒜 6瓣葱 3根姜 3片盐 1小勺糖 1小勺白胡椒粉少许淀粉 1勺料酒 1勺蚝油 1勺生抽 2勺豆豉 1勺油 1大勺做法步骤1、准备好所需材料，排骨切块反复冲洗干净备用，香芋切成3厘米见方的块状。2、排骨用清水浸泡1小时，中间换两次水，捞出沥干水分。3、【查看全文】

从夏等到冬，就为吃上这一口！干豆角炒腊肉，这鲜味难怪全家喜欢

2025-01-26 03:10:00

【干豆角炒腊肉】1.放一冬天的干豆角，现在拿出来吃才是真的香，提前用清水泡上，差不多需要三四个小时，用热水的话，一个小时就差不多了。2.入冬腌上的腊肉，年关吃味道正正好，吃之前需要煮一下，把腊肉煮熟，大约需要30分钟，既能去除多余的盐分，还能使腊肉变得松软劲道。3.煮好以后取出来切成片，泡软的干豆角【查看全文】

腊肉配什么炒好吃又简单，不接受反驳，最简单的小炒，才是最经典的菜

2025-01-26 01:20:49

&nbsp;老乡给了一块肉，我用来炒蒜苗，朋友说不好吃，却整盘端走，服气春节虽然已经过了好久了，但是过年前准备的一些美味食材很多人都还没有吃完。好比我老乡就是，前不久老乡从家里出来。他妈妈知道他爱吃家里自己做的腊肉，一下子就给带了几十斤连同一些腊鱼、腊鸭把车的行李箱都塞满了。听着实在是羡慕又感动，古【查看全文】

家庭版的麻辣烫怎么做好吃，比街边的还好吃，烹饪技巧告诉你

2025-01-26 00:11:31

麻辣烫可谓是流传于大江南北的最著名的街边小吃，它不用富丽堂皇的装修环境，不用手艺高超的大牌厨师，不用山珍海味的特殊食材，只要在街边置一张桌子，就可以开张做生意。个人认为麻辣烫之所以受欢迎，有三大原因：第一当然是好吃，那麻辣鲜香的味道，让人流连忘返。第二个原因是做法简单，人人都能操作起来。第三个原因是【查看全文】

鸡胸肉如何腌制更软嫩，好吃

2025-01-25 06:05:52

每天都会碰到的鸡胸肉，之前也介绍了各式各样的腌制酱料，今天教大家5个让鸡胸肉变嫩的小方法。-1、解冻：冷冻的鸡胸肉要放冰箱冷藏解冻，直接放室温泡水里会让肉汁流失。-2、腌制：（1）烹煮前的1-2小时，用盐、胡椒和橄榄油稍微把肉腌制一下。油让肉表面形成保护膜，能防止水分流失。你也多加几样调味料腌制，增【查看全文】

饭店的凉拌长土豆丝为啥好吃？原来大厨悄悄加了“它”，不懂可惜了

2025-01-25 04:15:10

土豆是一种价格非常便宜，深受大家喜爱的蔬菜。别看土豆价格便宜，但是它的营养价值可不低，它的维生素含量高于很多粮食作物。并且土豆富含蛋白质、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素等营养元素。常吃马铃薯可以健脾、养胃、促消化，对润肠通便有效果，并且它的脂肪含量特别低，这也是很多女性朋友喜欢吃土豆的重要原因之一。土豆的【查看全文】

洋槐花的吃法大全，又香又甜，美容养颜

2025-01-25 02:32:17

一【香煎槐花饼】材料：槐花200克，面粉100克，水60克，盐3克。做法：1.槐花淘洗干净，加入干面粉和盐，拌匀。3.再加入清水，拌匀成粘稠状，能团成团就行，也别放太多水，太稀就不好了。4.挖一大勺槐花面糊，放手心滚圆、压扁，即可整成一个圆形小饼。5.锅中刷一层薄油，排放入槐花饼，小火煎至底部成型。【查看全文】

怎么煮挂面好吃又简，掌握3点，面条爽滑还筋道

2025-01-25 01:09:17

早餐时间比较匆忙，所以我便时常会家里备着点挂面，早上起床，简单下锅一煮便可吃，简单方便更快手，比在外面买早餐吃强多了，煮好的挂面搭配西红柿、鸡蛋，色泽鲜艳、酸甜可口，有汤更有面，让人吃着特别过瘾，当然了煮挂面也需要技巧，水开后直接下锅煮是不对的，否则面条很容易发粘，面店老板表示掌握了正确的方法和技巧【查看全文】

如何煮泡面好吃又简单?教你4种“神仙”吃法，香到迷糊

2025-01-25 00:53:15

　　一、海鲜泡面　　食材:方便面、各种海鲜(比如八爪鱼、虾、螃蟹、贝壳等)　　做法：1、海鲜买回来需要处理，清洗干净，准备下锅焯水，烫一会儿就捞出，无需太久。　　2、类似鲍鱼一定要摘去鲍鱼胃，然后表面打上花刀，蛏子取掉边边角角的黑线。　　3、重新准备一锅水，放入大虾和螃蟹下锅煮，锅中切一些姜片和【查看全文】

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